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夜な夜なパンを焼いています。発酵させながら寝ちゃうことも^_^; 食べること、飲むことを楽しみに綴っていきます。


by hiroron616
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タグ:ダッチオーブン ( 5 ) タグの人気記事

ベイクドアップル🍎

今日は娘が学級閉鎖でお休みだったので、一緒におやつを作りました(*^^*)

ベイクドアップル🍎_e0249196_1156264.jpg


紅玉にバター・グラニュー糖・シナモンをふって、ダッチオーブンで約15分016.gif

ベイクドアップル🍎_e0249196_1156310.jpg


グラニュー糖を控えめにしたので、ハチミツと粉糖、アイスを添えて出来上がり💓
by hiroron616 | 2014-02-20 17:42 | お料理

ダッチロールパン

美味しそうでしょ💓
この虎皮模様のパン🍞
我が家では大好評のダッチブレッドです。

ダッチロールパン_e0249196_1155927.jpg


虎の模様に見えるのは、上掛け生地に上新粉を使っているからなのかなぁ…中にはサラミとチーズが正式なものだけれど、今回はダッチグリルで軽くスモークしたベーコンとチーズをいれてみました😋
by hiroron616 | 2014-01-21 01:40

バナナケーキ

素敵でしょう!母のお友達がお祝いにってプレゼントしてくださった器(^^)
そのまま置いておくだけでも素敵だし、どんなお菓子を入れてもとてもいい演出をしてくれるの053.gif

バナナケーキ_e0249196_10413458.jpg




今日はバナナケーキを焼いてみました。ふんわりと、ちょうどいい焼き加減で出来上がりました!!今回のはバターを使わずにショートニングを使ってみました。バターの風味はないけれど、あっさりとしていて朝食にも良さそう(^^)

バナナケーキ_e0249196_1042671.jpg

by hiroron616 | 2011-10-11 18:40 | お料理

ダッチオーブン 第2弾

ダッチオーブン 第2弾_e0249196_2123162.jpg


momoと一緒にコネコネした生地をフォカッチャにしました♪
旦那さんは買ったものと思っていたらしい!!それだけ美味しいってこと???
大成功です♪
by hiroron616 | 2011-10-06 10:00 | パン
ダッチオーブンで秋の味覚_e0249196_10102182.jpg


キッチンのダッチオーブンで焼きをしてみました♪
ついでにサツマイモも・・・
ほくほくで甘〜いでした011.gif
by hiroron616 | 2011-10-04 10:50 | パン