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夜な夜なパンを焼いています。発酵させながら寝ちゃうことも^_^; 食べること、飲むことを楽しみに綴っていきます。


by hiroron616
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パンレッスン

久しぶりのパンレッスン💓

今回はハンバーガーバンズ!
成形は丸成形をつぶして作るので難しくはないのだけれど、ライ麦粉や全粒粉も混ぜるので、バターやお肉の油と相性良く出来上がります😋



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美味しそうに焼きあがりました‼



今回はレタス、ハンバーグ、目玉焼きを挟んで。
ベーコンやコロッケとかも挟んでも美味しそう🎵
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目玉焼きがトロ〜り



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付け合わせはリンゴのサラダ、アボカドスープ、デザートゼリー


週末は息子さんの運動会とおっしゃるYUさん💓 ハンバーガーランチ楽しめたかしら😊✨
by hiroron616 | 2014-09-27 16:57

グラノーラ

近所にグラノーラ屋さんができました💓
昨日、お祭りに出ていて食べたら美味しくて🎵🎵🎵
オーツ麦があったので、キヌアとアーモンド、レーズンで作ってみました😊

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by hiroron616 | 2014-09-22 09:40

本日のお弁当

料理名牛肉のしぐれ煮のお弁当
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夏休みはなかなか作れなかったパパ弁当。娘も2学期が始まり落ち着いてきた⁇ので、お弁当再開しています😊
今日は牛肉のしぐれ煮やかぼちゃなど。
喜んでくれるといいな🎵







by hiroron616 | 2014-09-10 10:04
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あっ、写真が…
縦横向きが違った💦💦

今夜は満月ですね。
まん丸いお月様を見ると、気持ちまで丸くなって行くような気がします。

本来ならお月見団子を作るところですが、レシピを教えてもらったパンを早速作ってみました。
イーストもお砂糖も最低限という、体にとっても優しいパン。
いつも作っているのは割とお砂糖が多く、ふんわりしていて美味しいのだけれど、こちらは気持ちまでほっこりとさせてくれるようなパン。
時間はかなりかかるけれど、ゆっくり発酵が美味しさの決めて‼









by hiroron616 | 2014-09-09 23:54