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夜な夜なパンを焼いています。発酵させながら寝ちゃうことも^_^; 食べること、飲むことを楽しみに綴っていきます。


by hiroron616
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今日のお弁当

今日のメインは鯖の味噌煮です。


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副菜は、大根の皮とゴボウ・人参のきんぴら、かぼちゃ、出し巻き卵、ブロッコリーの胡麻和えです(*^^*)
by hiroron616 | 2014-01-28 14:27

チーズケーキロール

今日のパンは…
クリームチーズのクリームがのったパン💓


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ふんわりフカフカ😍
翌日まで柔らかいのよ〜💓
焼き色の感じから、次はもうちょっと温度を高くしても良さそう。
また近々焼いてみま〜す。
by hiroron616 | 2014-01-26 23:36

今月のラプティ

今夜は、今月のラプティお料理教室メニューの一つ、『魚のポワレ・白バルサミコ仕立て』

お店ではブリ・大根で作っているんだけれど、我が家には鮭があったので、鮭・大根でポワレしました。

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白バルサミコとハチミツの甘めのソースを絡めた鮭🐟美味しかったです🎵
by hiroron616 | 2014-01-26 21:30

今日のお弁当

今日は、鮭をホイル蒸しにしたものと、ひじきの煮物を入れた卵焼きなどなどです。

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卵焼きの存在感たっぷりよね💦
by hiroron616 | 2014-01-24 11:46 | restaurant

ダッチロールパン

美味しそうでしょ💓
この虎皮模様のパン🍞
我が家では大好評のダッチブレッドです。

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虎の模様に見えるのは、上掛け生地に上新粉を使っているからなのかなぁ…中にはサラミとチーズが正式なものだけれど、今回はダッチグリルで軽くスモークしたベーコンとチーズをいれてみました😋
by hiroron616 | 2014-01-21 01:40

カルトナージュ

今年最初の作品💓
ブック型の箱です。

どこにおこうかな〜、そこは何色が合うかな〜と考えている時ってとっても幸せね🎵

この生地、可愛いでしょ〜😍
見た瞬間、これだ‼と思い、玄関用のBOXに決定‼
大きさも小さいタイプにしました。
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パリっぽい🎵と褒めて下さるお友達もいて、上機嫌な私💕

飾るとこんな感じ🎶



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写真がちょっとぼけちゃった💦

何を入れようかなぁ💓
by hiroron616 | 2014-01-20 21:46

夜更けのパン

料理名レーズンパン
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今年初のパンです012.gif
時間さえあれば毎日必死でお片づけしていたから、なかなかパンを焼く余裕がありませんでした💦
やっと食器棚のお掃除を終え、気分的にちょいとスッキリしたので久しぶりに💓
今回はサルタナレーズンとオレンジピールを入れ、スパイスを聞かせたパンです。
ふっわふわで美味しく焼きあがりました016.gif









by hiroron616 | 2014-01-19 23:18

1月生花Lesson

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by hiroron616 | 2014-01-14 21:30

今年も頑張ろ(*^^*)

料理名えのきの肉巻きと肉じゃがと…
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新学期始まりましたね。
我が家もパパのお弁当が始まりました。
娘は給食だから彼女のお弁当云々というより、学期末やお休みになるとおサボリ気味になってしまう旦那さんのお弁当008.gif
今年はそんなことがないように頑張らないとね060.gif









by hiroron616 | 2014-01-08 07:35