夜な夜なパンを焼いています。発酵させながら寝ちゃうことも^_^; 食べること、飲むことを楽しみに綴っていきます。


by hiroron616
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マドレーヌ

気がつけば、もうすぐ年末なのよね〜
一年、あっという間だわ025.gif

娘たちの学校の今年の鑑賞会は、劇団四季のリトルマーメイド053.gifいいなぁ、私も観たかった‼

会場までお迎え前のママたちはその前にランチ&お茶のお楽しみ060.gif
今回はマンダリンホテルのイタリアンランチ。美味しかった〜‼ 行ってみたいレストランだったから余計に嬉しかったわ〜。前菜ブュッフェはワインに合いそうなものが多かったけど、これからお迎えとなると…ねっ。また次回のお楽しみ069.gif

今年も一年仲良くして頂いたお友達に、気持ちばかりですが手作りマドレーヌをお渡ししました072.gif

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by hiroron616 | 2013-11-29 20:44 | お料理

パン・レッスン

料理名セサミブレッド
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今日はパンのレッスンでした(*^^*)

ゴマをたっぷり入れたセサミブレッド。バターでなく、ショートニングを使っているのであっさりとしたお味だけれど、それだけに、生ハムを挟んだり、サーモン・クリームチーズを挟んだり、いろいろ楽しめるパンです011.gif

試作ではバケット型に成形しましたが、SHIHOさんとYUさんはバケット型の他に丸い形も作られました。ぷっくり可愛い形に焼きあがりました053.gif同じ生地でも、成形が違うと食感が違うだろうなぁ〜。SHIHOさん、YUさん、いかがでしたか〜

ご試食には、ルッコラとグリュイエールをのせてトーストし、トリュフオイルをかけて召し上がって頂きました‼


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by hiroron616 | 2013-11-28 17:15

ハロウィン🎃

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今夜はハロウィンナイト024.gif
碑文谷テラスで開催されたハロウィンパーティに参加してきました‼

子だもたちはそれぞれ可愛らしい衣装053.gif大人たちもちょっとでも仮装すればワンドリンク069.gif 私もハロウィンメガネをかけて参加。
お料理は立食ブュッフェ形式で、やや落ち着かないけれど、どれも美味しく、食べ過ぎちゃいました011.gif

自称きゃりーぱみゅぱみゅが登場し、マジック&抽選会。マジックは目の前でみていても、スゴイ060.gifと思ってしまうほどお見事でした。
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by hiroron616 | 2013-11-01 01:23