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夜な夜なパンを焼いています。発酵させながら寝ちゃうことも^_^; 食べること、飲むことを楽しみに綴っていきます。


by hiroron616
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カテゴリ:お料理( 9 )

キャラメルソース

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何だか突然作りたくなったんです💦
ビターな感じが、ん〜、大人っぽい💓
くるみをローストして絡めてみました。美味😋
何かこれでパンをアレンジしてみようかなぁ…
バニラアイスにかけても美味しそう💓💓💓
でも、これ、お砂糖と生クリームの塊なのよね💦
危険・キケン…






🎵
by hiroron616 | 2014-05-01 12:39 | お料理

ベイクドアップル🍎

今日は娘が学級閉鎖でお休みだったので、一緒におやつを作りました(*^^*)

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紅玉にバター・グラニュー糖・シナモンをふって、ダッチオーブンで約15分016.gif

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グラニュー糖を控えめにしたので、ハチミツと粉糖、アイスを添えて出来上がり💓
by hiroron616 | 2014-02-20 17:42 | お料理

Valentine's Day💓

パパからのリクエストで今年も手作りチョコレート💓
毎年濃厚なチョコレートケーキだったんだけれど、たまにはメニューを変えて💦 娘が生まれる前に習った…もう10年も前のレシピ打けれど😁南ドイツのお菓子『ショコラーデンキルッシュクーヘン』にして見ました。

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2つ作って、一つは昨日のお持たせに💓
頂く時には甘みの少ないホイップクリームを添えていただきま〜す🎵









by hiroron616 | 2014-02-14 16:01 | お料理
今日はこれから義妹のところでEreちゃんのバースデー兼ねて家族で集まることに??
バレンタインも近いので、Momoと一緒にブラウニーを作りました🎵
今回はできるだけ彼女に頑張ってもらうために、私はサポートに徹しました。う〜ん、1人で作るにはまだまだ先そうかなぁ😅後は慣れだからちょっとずつね??

今回はバターを使わず、その代わり生クリームやオイル、たっぷりのココナッツ・ロングを使ったものです😋

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なかなか美味しくできました🎵







😊
by hiroron616 | 2014-02-11 14:12 | お料理

恵方巻き

鬼は外〜福は内〜??
今日は節分でしたね。
我が家はパパの帰りが遅いので、行事は何でも朝にします??
なので今年も出勤・登校前に豆まきしました。
そして私が唯一、年に一回しか作らない太巻きが恵方巻きです??これも朝から巻き巻きするのですが、今年はどうにもこうにも間に合わなくて…パパには明日朝に巻いてあげることにして、娘と私は夜ご飯ように作りました??

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恵方巻きって切らずにがぶりつくのよね??
あんまり太いと噛めない、食べきれないのでこれ位の太さで…

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今年の中身は、カニのほぐしたものと白ごまを混ぜた酢飯にかんぴょう、卵、椎茸煮、三つ葉、沢庵ときゅうりです。キノコ嫌いの娘も気がつかずに食べ切りました??
by hiroron616 | 2014-02-04 00:44 | お料理

マドレーヌ

気がつけば、もうすぐ年末なのよね〜
一年、あっという間だわ025.gif

娘たちの学校の今年の鑑賞会は、劇団四季のリトルマーメイド053.gifいいなぁ、私も観たかった‼

会場までお迎え前のママたちはその前にランチ&お茶のお楽しみ060.gif
今回はマンダリンホテルのイタリアンランチ。美味しかった〜‼ 行ってみたいレストランだったから余計に嬉しかったわ〜。前菜ブュッフェはワインに合いそうなものが多かったけど、これからお迎えとなると…ねっ。また次回のお楽しみ069.gif

今年も一年仲良くして頂いたお友達に、気持ちばかりですが手作りマドレーヌをお渡ししました072.gif

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by hiroron616 | 2013-11-29 20:44 | お料理

いちごのケーキ

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お友達と一緒に、いちごのケーキを作りに行ってきました(*^^*)
スポンジの立て方とかで仕上がりが違ってきてしまうのね005.gif
本ではなかなか知りえないことも教えて頂いてよかった053.gif
簡単にできちゃうし、仕上がりも失敗なさそうなデコレーション(o^^o)
すぐ忘れちゃいそうだからまた作らないとね。

今年のXmasは手作りケーキを、と思って習いに行って見たけれど、でも…やっぱり今年も注文することにしようかなf^_^;
by hiroron616 | 2012-11-29 15:33 | お料理

さつまいものケーキ

畑で掘ってきたサツマイモでケーキを作りました!
とっても簡単なレシピなのに、家族に大好評♪
サツマイモを食べたがらない娘でも「おいしい~^^」と
たくさん食べてくれました。

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by hiroron616 | 2011-10-25 12:30 | お料理

バナナケーキ

素敵でしょう!母のお友達がお祝いにってプレゼントしてくださった器(^^)
そのまま置いておくだけでも素敵だし、どんなお菓子を入れてもとてもいい演出をしてくれるの053.gif

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今日はバナナケーキを焼いてみました。ふんわりと、ちょうどいい焼き加減で出来上がりました!!今回のはバターを使わずにショートニングを使ってみました。バターの風味はないけれど、あっさりとしていて朝食にも良さそう(^^)

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by hiroron616 | 2011-10-11 18:40 | お料理