夜な夜なパンを焼いています。発酵させながら寝ちゃうことも^_^; 食べること、飲むことを楽しみに綴っていきます。


by hiroron616
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キッシュ

今月はキッシュのレッスンでした??
ブリぜ生地からの手作り??
今回はハンドとフードプロセッサの2通りで行いました‼
(フードプロセッサがあると手早く簡単にできるので、お持ちの方は使われると便利ですよ〜✨)

フィリングはベーコンと玉ねぎ、アスパラにしました。アスパラの長さを利用して長方形の型で??
丸い型とはまた違った印象でしょ‼
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yさんがご自宅でステキに盛り付けて下さいました??
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さすがです〜✨✨


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レッスン後は、前日に焼いたもので簡単にランチプレートにしてご試食頂きました??

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同じ型を使って、シュクレ生地でイチゴのタルトを焼いみました??
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by hiroron616 | 2015-03-06 10:29