夜な夜なパンを焼いています。発酵させながら寝ちゃうことも^_^; 食べること、飲むことを楽しみに綴っていきます。


by hiroron616
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30

秋ですね??

料理名栗の渋皮煮
e0249196_11482172.jpg
すっかり秋ですね??
今年も栗の季節がやって来ました〜??イモ・栗・カボチャが大好き??
栗は皮を剥くことを考えると、時間と体調を考えてエイッと思わないとなかなか買えない??
でも、やっぱり時期のモノは一回でもいただいておかないと…とは思うので、なかなか良さそうなものがあったのでとりあえず買って来ました‼

まずはお水につけておいたのだけれど、どれも浮かび上がらず優秀な粒揃いだったので、渋皮煮にすることに決定‼
ここ暫く、渋皮煮は作っていなかったので久しぶり??

なかなか美味しく出来上がりました(*^^*)






[PR]
by hiroron616 | 2014-10-04 11:39 | パン