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夜な夜なパンを焼いています。発酵させながら寝ちゃうことも^_^; 食べること、飲むことを楽しみに綴っていきます。


by hiroron616
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秋ですね🌰

料理名栗の渋皮煮
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すっかり秋ですね🍂
今年も栗の季節がやって来ました〜🌰イモ・栗・カボチャが大好き💓
栗は皮を剥くことを考えると、時間と体調を考えてエイッと思わないとなかなか買えない💦
でも、やっぱり時期のモノは一回でもいただいておかないと…とは思うので、なかなか良さそうなものがあったのでとりあえず買って来ました‼

まずはお水につけておいたのだけれど、どれも浮かび上がらず優秀な粒揃いだったので、渋皮煮にすることに決定‼
ここ暫く、渋皮煮は作っていなかったので久しぶり🎵

なかなか美味しく出来上がりました(*^^*)






by hiroron616 | 2014-10-04 11:39 | パン