夜な夜なパンを焼いています。発酵させながら寝ちゃうことも^_^; 食べること、飲むことを楽しみに綴っていきます。


by hiroron616
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パン・オ・レ

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相変わらずの夜行性な私です(^^;;
今夜は《パン・オ・レ》
お水を使わず、牛乳で捏ね上げたパンですが、今回は豆乳で??
牛乳に比べて甘みがさっぱりに仕上がるかなぁと心配だけれど、牛乳がないから…とりあえず試してみよう‼
明日の朝(今朝?)食べてみて、今度は牛乳バージョンも作ってみよ??
これはかなりバターを使う割とリッチなパン??
今回はホワイトチョコを乗せて焼いてみたけれど、シンプルに焼いてサンドイッチに使ったりいろいろできま〜す。











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by hiroron616 | 2014-04-30 00:55 | パン