夜な夜なパンを焼いています。発酵させながら寝ちゃうことも^_^; 食べること、飲むことを楽しみに綴っていきます。


by hiroron616
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ダークチェリーのスウィートロール

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やっと焼けました〜😊🎵
ダークチェリーのスウィートロール
普通のパンとは違って、お菓子みたいにバターに卵をすり混ぜて等々から始まっていく作り方だから、これはHBにお任せできず、すべて手作業😅
結構ベタつく生地で、グルテン形成に時間がかかりました💦
生地のむつかしさもあるのだけれど、今回の目的は〝カスタード〟…これを美味しく炊きたかったの😁
でもね、先日すごいことを発見‼ カスタードがパウダー状になっていてお水をいれて混ぜるとカスタードクリームになっちゃうものがあったの‼ お味も悪くなかった‼ 便利な世の中だな〜と妙に感心してしまった。でもね、それでも今回は自分で炊きたかったの‼
ん〜、眠いっ。こんな時間になっちゃった💦
本当は仕上げをしたいところだけれどか、睡魔がものすごい襲ってきた💦
by hiroron616 | 2014-04-26 02:40 | パン