夜な夜なパンを焼いています。発酵させながら寝ちゃうことも^_^; 食べること、飲むことを楽しみに綴っていきます。


by hiroron616
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ダッチロールパン

美味しそうでしょ??
この虎皮模様のパン??
我が家では大好評のダッチブレッドです。

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虎の模様に見えるのは、上掛け生地に上新粉を使っているからなのかなぁ…中にはサラミとチーズが正式なものだけれど、今回はダッチグリルで軽くスモークしたベーコンとチーズをいれてみました??
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by hiroron616 | 2014-01-21 01:40